Memasak Bakso Sarang Burung

Sama sekali tidak ada kaitannya dengan aneka burung, mengganggu habitat burung apalagi sarangnya sampai dijadikan sajian masakan. Kasian juga tuh burungnya gak punya lahan tempat tinggal. Ini hanyalah sebuah ide nama masakan.

Namanya Bakso Sarang Burung. Kenapa nama sarang burung sampai dibawa memasak? Apa gak ada judul lain yang lebih modern seperti Bakso Portal seumpamanya. Entahlah, hanya itulah nama yang terpatri menurut si empunya. Yah, daripada cape mengulas apa artinya sebuah nama dan menghabiskan durasi mendingan kita cari tahu saja cara memasaknnya. Yuk!

Bakso Sarang Burung

BAHAN:
200 gram dada ayam, cincang halus
200 gram udang kupas, cincang kasar
3 tangkai kucai, iris halus
50 gram wortel, potong mirip dadau kecil lalu rebus sebentar
1 sendok makan kecap asin
3 gram bumbu msg
1 sendok makan minyak wijen
2 sendok makan tepung sagu
50 ml air es
Garam dan lada secukupnya
Minyak untuk menggoreng

Bahan Pelapis:
40 buah kulit lumpia, iris tipis halus

Bahan Saus:
2 sendok makan mayonaisse
3 sendok makan sambal bangkok
1/2 buah jeruk nipis, diambil jusnya
Garam dan lada secukupnya

CARA MEMBUAT:

1. Campur paha ayam, udang, kucai, daun bawang, dan wortel.
2. Beri garam, merica bubuk, msg, minyak wijen, tepung sagu, dan air es. Aduk sampai rata.
3. Ambil sedikit adonan sebesar bakso. Gulingkan di atas kulit pangsit.
4. Goreng dengan api kecil agar adonan matang sempurna dan warnanya kecoklatan.
5. Untuk sausnya, campur semua bahan lalu aduk hingga merata.
6. Sajikan bakso sarang burung dengan sausnya.

Read More

Nasi Goreng Ayam Crispy

Kemaren pas pulang sore-sore mampir dulu di warung nasi timbel dan tukang ayam Crispy. Eh ada teteh-teteh cantik nawarin produk peralatan dapur. Produknya sih sama dengan yang ada di dapur ibu, sepertinya ibu tertarik dengan produk memasak tersebut. Ada gelas set, piring anti pecah dan lain-lain. Singkatnya salah satu produk piring anti pecah tersebut dibelinya.

Setelah sampai dirumah, bungkusan nasi timbel dan ayam Crispy pun dibuka untuk siap disantap bersama. Tak lupa ibu membuka bungkusan piring anti pecah yang tadi dibelinya. Di dalam dus produk tersebut terselip brosur tentang resep cara membuat masakan praktis dan enak untuk keluarga. Terlulis di brosur itu "Rahasia Membuat Nasi Goreng dan Ayam Crispy". Nah loh! Akhirnya kebongkar rahasia resep tukang ayam Crispy tadi. Karena sudah bukan lagi rahasia sekarang aku tulis yah isi resep tersebut.

BAHAN:
Nasi Putih
Bumbu racik Nasi Goreng
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 butir telur, dikocong lepas
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1 batang daun bawang, diiris halus
Bumbu MSG dan minyak goreng
sayur tambahan atau Bakso sesui selera

BAHAN AYAM:
2 buah paha ayam fillet, dipotong kotak 3 cm
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
100 gram tepung bumbu
Air es untuk pencelup
Minyak goreng

CARA MEMBUAT:

1. Aduk rata ayam, bawang putih bubuk, dan garam. Diamkan selama 30 menit sampai meresap. Gulungkan ayam ke atas tepung bumbu. Celup ke dalam air es, gulingkan kembali ke atas tepung bumbu supaya merata. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan. Setelah matang kemudian tiriskan.
2. Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Sisihkan di pinggir wajan. Masukan telur. Aduk hingga berbutir. Masukan nasi putih. Aduk hingga Merata. Tambahkan kecap ikan dan garam. Aduk rata. Menjelang diangkat tambahkan daun bawang. Aduk rata.
3. Sajikan Nasi goreng bersama ayam goreng.

Read More

Produk Industri Ramah Lingkungan

Pohon kelapa dapat tumbuh hampir setiap daerah di negeri ini. Pohon kelapa memiliki banyak manfaat bagi kita, mulai dari daun, batang hingga akarnya dapat dimanfaatkan untuk berbagai kebutuhan. Itu sebabnya dari pohon kelapa memiliki banyak kegunaannya. Selain diolah menjadi minyak kelapa bisa juga dibuat menjadi makanan olahan yang sangat beragam.

Selain produk minyak kelapa dan makanan olahan, manfaat lain dari sisa buah kelapa dapat dijadikan kerajinan sabut kelapa untuk kerajinan keset. Sabut kelapa merupakan serat yang diambil dari cangkang buah kelapa. Sabut kelapa juga memiliki kandungan garam abu yang tinggi sehingga baik untuk pupuk yang memiliki nilai jual. Sabut kelapa mempunyai keunggulan ditinjau dari aspek karakteristik fisika kimia yang tidak dapat digantikan oleh produk sintetis lainnya dan mempunyai prospek untuk produk industri yang berorientasi ramah lingkungan.

Read More

Lyrics Soudtrack Plants Vs Zombies

Hi all, this is a lyrics soundtrack Plants Vs. Zombies Games. "Zombies on Your Lawn". Song: Laura Shigihara - (PVS Soundtrack: Bloom and Doom Record)



#One, Two, Three, Four....

There's a zombie on your lawn [3x]
We don't want zombies on the lawn

I know your type: tall, dark, and dead
You want to bite all the petals off of my head
And then eat the brains of
the one who planted me here

I'm just a sunflower but see
me power an entrire infantry
You like the taste of brains
we don't like zombies

#haa..haa..hhaaa...

I used to play football
Road cones protect my head
I have a screen-door shield
We are the undead!

There's a zombie on your lawn [3x]
We don't want zombies on the lawn

Maybe it's time to reevaluate
I know you have a lot of food on your plate
Brains are quite rice in cholesterol
You're dead so is doesn't matter,
Instead we'll use this solar power
to make a lawn defense at any hour

#haa..haa..hhaaa...

I like your tricycle
There's butter on my head
I'm gonna eat your brains!
We are the undead!

There's a zombie on your lawn [3x]
We don't want zombies on the lawn

Read More

Jangan Bangunkan Kucing Tidur

Kucing memang binatang yang lucu. Dibalik karakter lucunya ternyata kucing juga bisa berubah menjadi hewan yang galak. Suka nyakar. Namanya juga hewan kalo kita ganggu ya pasti bakal diserangnya. Dari tingkah laku hewan tersebut ternyata jika kita abadikan dengan kamera maka karakter lucu seekor kucing sudah tentu bisa menjadi koleksi foto yang menarik. Dari pada iseng ngerjain kucing tidur mendingan difoto untuk sekedar menyalurkan hobi.

Memotret adalah hobi yang menyenangkan, banyak sekali objek menarik disekitar kita yang bisa diabadikan dengan kamera, seperti memotret orang, pemandangan ataupun hewan. Objek foto apa pun bisa diabadikan sesuai selera masing-masing. Memotret objek yang bergerak diperlukan teknik dasar untuk melakukannya. Seperti dalam pemotretan hewan, selain diperlukan kesabaran namun juga penguasaan teknis pemotretan yang baik, karena setiap tingkah laku yang lucu pada gerakan khas hewan merupakan cerminan sifat bawaan hewan itu sendiri, dan tentunya menarik untuk dijadikan sebagai objek foto.

Memotret objek hewan dapat dikatakan menarik bila berhasil menangkap moment yang menyajikan tingkah laku khas pada hewan yang dipotret. Namun, terkadang moment yang ingin dipotret tidak sesuai dengan harapan, bisa karena gerakan hewan yang terlalu lincah, fokus tidak jelas, atau problem teknis lainnya sehingga hasil dari bidikan kamera kurang memuaskan. Untuk menghindari kendala ketika melakukan pemotretan pada hewan tersebut, beberapa persiapan yang harus dilakukan antara lain:

• Dalam teknis pemotretan hewan di alam terbuka mungkin akan terkendala oleh beberapa hal teknis yang tidak terduga, kemungkinan tersebut bisa terjadi karena faktor pencahayaan dan objek pemotretan. Untuk menghindari kemungkinan-kemungkinan tersebut maka aturlah kecepatan rana kamera pada posisi kecepatan tinggi untuk ‘menghentikan’ gerakan hewan yang terlalu lincah, seperti memotret kucing yang sedang berlari. Pilih kecepatan rana 1/500 detik atau 1/1000 detik dengan bukaan diafragma f/5,6 sehingga akan menghasilkan fokus objek yang lebih baik.
• Penggunaan film berkecepatan tinggi bisa menjadi pilihan lain ketika memotret objek bergerak seperti menggunakan film ASA 400 dan memilih bukaan yang kecil agar diperoleh ruang tajam yang luas. Namun hal terpenting dalam pemotretan hewan di alam terbuka diperlukan kesabaran dalam menangkap gerak khas setiap hewan yang hendak di foto.

Read More