Memastikan asupan gizi yang tepat untuk bayi dan anak adalah langkah awal yang sangat penting dalam membentuk tumbuh kembang mereka. Di usia dini, kebutuhan nutrisi sangat menentukan pertumbuhan fisik dan perkembangan otak si kecil. Oleh karena itu, para orang tua perlu cermat memilih makanan yang bukan hanya lezat, tetapi juga sehat dan aman untuk dikonsumsi.
Dalam artikel ini, kami sajikan beberapa rekomendasi kuliner sehat untuk bayi dan anak yang mudah dibuat di rumah, kaya gizi, dan tentunya disukai si kecil. Mulai dari bubur organik, puree buah, hingga makanan ringan bernutrisi yang bisa dijadikan camilan sehari-hari. Simak daftar lengkapnya agar Anda bisa menyajikan menu harian yang tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga membangun fondasi kesehatan anak di masa depan.
Cara Membuat Bubur Susu
Bahan yang dibutuhkan:
2 Sendok makan tepung beras (20 gram)
2 Sendok teh gula pasir (10 gram)
1 Sendok makan penuh susu tepung
Cara membuatnya:
- Tepung beras dan gula pasir dilarutkan dalam susu.
- Letakkan di atas api kecil, biarkan hingga masak sambil diaduk-aduk.
Menu Pisang Lumat Halus
Bahan yang dibutuhkan:
1 Buah pisang masak
Cara membuatnya:
- Pisang dicuci bersih
- Kupas memanjang sebagian permukaan pisang.
- Keriklah pisang dengan menggunakan sendok kecil yang bersih.
- Keriklah pisang ditaruh dalam cangkir atau mangkok kecil.
(Agar pisang tidak berubah warna, berikan sedikit perasan jeruk nipis)
Nasi Tim Bayi
Bahan yang dibutuhkan:
2 Sendok makan peres beras.
1 Potong tempe atau tahu atau kacang-kacangan
atau ikan atau satu butir telur ayam.
10 Lembar daun bayam atau sayuran hijau lainnya.
2-3 gelas air, 1 sendok makan minyak kelapa atau 2 sendok santan.
Garam secukupnya.
Cara membuatnya:
- Masukan air yang telah dicampur minyak kelapa atau air yang telah dicampur santan ke dalam panci berisi beras, tahu, tempe, lauk lain, tambahkan garam.
- Masukan bahan-bahan sambil diaduk sampai matang.
- Masukan daun bayam atau daun kangkung atau sayuran hijau lain yang sudah diiris halus.
- Setelah sayuran matang, angkat makanan dari api.
- Dinginkan.
- Makanan siap diberikan kepada bayi.
Bolu Kecil untuk Anak
Bahan yang dibutuhkan:
1/2 Gelas tepung terigu (25 gram)
1 Gelas susu segar
8 Sendok teh gula pasir (40 gram)
1 butir telur
Sedikit mentega dan sedikit minyak goreng
Cara membuatnya:
- Telur dipecah kemudian campurkan semua bahan.
- Adonan dibagi 8 dan digoreng dengan sedikit minyak.
- Dimakan dengan sedikit mentega atau sirup.
